月別アーカイブ: 2017年7月

フラワーアレンジメント

7月も中旬が過ぎ、皆さまはお変わりなく元気にお過ごしでしょうか。
ショートステイ町屋の桜井です(^o^)/
さて、今回は造花を使って、フラワーアレンジメントを行いました

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この季節の花といえば、朝顔ですね(#^.^#)
カップに紙粘土を入れて花を挿していきます

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ちょっと茎が長いのでペンチで切ります

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朝顔や白薔薇をバランスよく皆さん挿していきます

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夏らしい素敵なフラワーアレンジメントですね(#^.^#)

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おもてなし

こんにちは、ショートステイ町屋の桜井です(^o^)/
本日、お泊りに来られた方にお茶をお出ししてくれたN様

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「熱いから気を付けて下さいね」とお茶を運んできてくださいました(#^.^#)

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お菓子もどうぞ(#^.^#)

以上、ショートステイ町屋にて行われる日常風景のご報告でした

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研修

こんにちは、ショートステイ町屋の桜井です(^o^)/
新しく入ってこられたスタッフの方がいるので研修を行いました

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スタッフが利用者様の役をして車椅子からベッドへの移動、
ベッドから車椅子へ移動の練習を行いました

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その様子を見ているA様(#^.^#)

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「そうそう!うまい、うまい!」と手を叩きながら応援してくれました( *´艸`)

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七夕工作

こんにちは、ショートステイ町屋の桜井です(^o^)/
皆さんと一緒に色画用紙や折り紙を使い、七夕飾りを作ってみました

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画用紙を丸く切り、中も丸くくり抜きます
折り紙を使って、織姫様と彦星様を折り、天の川も作ります

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丸く切った画用紙に貼ります

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素敵な七夕飾りの完成です( *´艸`)

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お料理レク

こんにちは、ショートステイ町屋の桜井です(^O^)/
今回のお料理レクは、春巻きの皮を使って、スティックお好み焼きを作ってみました

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まずは、キャベツの千切りです(^O^)/

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こちらでは、生地を作っています

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キッチンはさみを使って、ソーセージも切ります
半分に切って、また縦に切ります

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冷凍ポテトを半分に折ります。
なかなか折れない時の掛け声は「なんだ!このやろう!」だそうです( *´艸`)

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全ての具材が揃ったら春巻きの皮で巻いていきます

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キャベツとソーセージ、ポテトを挟んでクルクルクル

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巻き終わったら今度はホットプレートで焼きます

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「あらよっ!」と言いながらひっくり返すのがとても上手!!

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ソースと鰹節をかけたら完成です(^O^)/

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ご馳走様でした(#^^#)

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食欲がない時、どうすればいい?

こんにちは、管理栄養士の矢治です。

暑さが日に日に厳しくなり、
「食欲がないから、食べないでいいかな…」
なんて、思うことがあるのではないでしょうか?

今回は、
そんな食欲がない時にオススメしたい食事の工夫について
お話したいと思います。

◇ 味付けで工夫を!
  香辛料や酸味の活用で食欲を刺激する。
  <例> 香辛料 : ゆず、山椒、生姜、こしょう、にんにく など
         酸味 : 酢、梅、かんきつ類

◇ おやつを食べよう!
  卵や乳製品が入ったおやつは栄養価が高く、オススメ。
  <例> プリン、蒸しパン、カステラ、
       ヨーグルト、ババロア、チーズ、ミルクココア など

◇ 適度に手抜きを!
  1品で効率よく栄養をとれる 丼ものや具沢山の麺類を選択。
  <例> そぼろ丼、中華丼、親子丼、冷やし中華、五目ラーメン など

  レトルト食品や冷凍食品、缶詰を活用して調理負担を軽減。
  <例> レトルト食品 : カレーやシチュー、ミートソース、
                 丼ものの具、~の素 など

        冷凍食品 : 冷凍グラタン、冷凍しゅうまい、冷凍ギョウザ、
                冷凍ハンバーグ、冷凍野菜 など

        缶詰 : ツナ缶、焼き鳥缶、さんま缶、サバ缶 など

食欲がないからといって食事をとらずに生活を送っていると
栄養状態の低下、さらには筋力の低下につながり、
転倒・骨折を引き起こしやすくなります。

少しの工夫で栄養状態を保つことができます。
今回お話した内容を、ぜひ生活の中に取り入れてみてください♪

栄養食事指導のご案内はこちら

七夕飾り

もうすぐ7月になりますね、早く感じる今日この頃です。
こんにちは、ショートステイ町屋の桜井です(^O^)/

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皆さんと一緒に七夕飾りを作ってみました

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短冊作り( *´艸`)

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折り紙で鎖も作ります

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さあ~短冊にどんなお願い事を書こうかな…と皆さんと一緒に話合い中です(#^^#)

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願いが叶いますようにと願いながら笹の葉に飾っていきます

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皆さんの願いが叶いますように(#^^#)

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外出レク

こんにちは、ショートステイ町屋の桜井です(^O^)/
毎年恒例行事となりました、美味しい物を食べに行こう!
レクでデザートを食べに行ってきました( *´艸`)

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皆さんメニューを選ぶのにいつも真剣です( *´艸`)

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美味しく頂きました!ご馳走様でした!

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おやつタイム

こんにちは、ショートステイ町屋の桜井です(^O^)/
利用者様より果物を頂きました( *´艸`)

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イチゴと葡萄です

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皆さんと一緒に美味しくいただきました( *´艸`)ご馳走様でした!

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料理レク

こんにちは、ショートステイ町屋の桜井です(^O^)/
皆さんと一緒にミルフィーユ作りをおこないました

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小麦粉と卵、お水を入れて混ぜます

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こちらでは、生クリームを立てています(#^^#)

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ホッとプレートにバターを敷きます(#^^#)バターがとてもいい香り(#^^#)

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薄めに生地を焼いていきます

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良い感じで焼けてきたのでひっくり返してみましょう(^O^)/

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何枚か焼いて生クリームをはさみ重ねたら出来上がりです(^O^)/

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