日別アーカイブ: 2019年4月10日

ブリトー&あんこ巻き作り(^O^)/

こんにちは(^O^)/
お花見がとても楽しみな、ショートステイ町屋の遠藤です(*´▽`*)

利用者様から
「前に作った春巻き美味しかったね。また何か作りたいね。」
と言って頂いたので
今回はブリト―風に挑戦しました(^-^)

生地は、ホットケーキミックスと白玉粉を混ぜて
もちもちの生地を作りました(*’▽’)

中に入れる具材は、キャベツとウインナーです。
S様とW様に、キャベツとウインナーを切って頂きます。

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20190410-3 包丁の使い方は、安心できるぐらい上手い(^O^)

切った2つの材料を塩コショウして、少し炒めます。
キャベツが生だと、硬いので…(;^ω^)
その間に、生地を焼いていきます(*^^)v

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最初は、サイズがわからず小さいサイズになってしまい
徐々に大きい生地を焼ける様になりました。

小さいサイズだと、具を入れて巻けないので
小さいサイズは急遽あんこ巻きに( *´艸`)

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皆さんで、巻き巻きして完成✨
甘いのとしょっぱいので、ちょうど良い感じ(*´▽`*)

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「美味しいね」と昼食後なのにも関わらず、完食していました(*^^)v
次は、何を作りましょうかね(*´▽`*)

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お花見✿

こんにちは(^O^)/

今年は、2回もお花見をした
ショートステイ町屋の遠藤です(*´▽`*)

今回は、毎年恒例のお花見を4月2日に行いました(*’▽’)

お天気は良いけど、少し寒い予報だったので
心配していたのですが、お昼頃は風もほとんどなく
日が当たると少し暑いなぁと感じる程の良いお天気でした☀

場所は、近所の藍染公園です(^-^)
満開の桜の木の下にシートを敷き、場所を確保(`・ω・´)

椅子等、全部準備が終わったら、利用者様を順々に送ります。

歩ける方は、車で移動し、
車椅子の方は、スタッフとお散歩がてら、歩きました。

O様には、私と一緒にリュックを運んでもらいました。
笑顔で引き受けてくれる、優しいO様(´艸`*)

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20190409-2 皆さん、良いお顔してますね(∩´∀`)∩

お次は、待ちに待ったお弁当(^O^)

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普段、フロアの違う方との交流もできて、
皆さんワイワイとお弁当を召し上がっていました(^O^)

「こんなの何年ぶりかしら。嬉しい。」
「外でお弁当は、楽しいね。」
と言う声が、とてもよく聞こえてきました\(^o^)/

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20190409-9 K様は、暑すぎてコートを脱ぎ、頭からかぶっていました(笑)

最後に、各フロアごとに記念写真を撮りました(^_^)v

20190409-10
アザレアフロアの利用者様&スタッフです(^O^)/

20190409-11
さくらフロアの利用者様&スタッフです(*^-^*)


また、来年もキレイな桜を見ながら、お花見しましょうヾ(@⌒―⌒@)ノ

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